“流动摊贩占道经营等行为虽影响市容环境,但也反映出民众就业增收、就近消费的现实需求,而‘潮汐摊点’模式恰好平衡这一矛盾。”陈文初介绍,通过划定早晚错峰经营时段、与摊主签订《“潮汐摊点”经营承诺书》等方式建立起全链条精细化管理体系。据悉,该区科学设置103处“潮汐摊点”、规范18个外摆疏导点,为1348户家庭提供就业岗位。
美食作为柳州旅游的核心吸引物之一,引得众多外地游客慕名而来。夜市、餐饮店人气高涨,游客品尝酸嘢、肠粉、螺蛳鸭脚煲等特色美食,沉浸式体验最地道的柳州生活。
这份热闹的背后是精细化的城市治理,柳州市天鹅湖小区便是典型案例。该小区建成于2005年左右,属无专用烟道的老旧小区,因地理位置便利,逐渐聚集了数十家以烧烤、炒菜类为主的重油烟餐饮店,高峰期油烟、噪音问题突出,长期扰民。
面对治理难题,当地并未采取“一刀切”,柳州市城市管理局联合街道、社区分类疏导:引导部分餐饮门面合同到期后转型汽修、超市等无油烟业态,从源头减污;对适宜区域保留或新引入的餐饮店,参照美食街规范强化管理。同步引入油烟在线监测设备,依托智慧城管平台实现问题“秒级立案”和闭环管理,处置效率提升;还搭建了居民、商户、社区协商平台。
柳州市政协委员钟晓表示,自己关注到夜市经济对吸引游客的重要作用,他认为需在规范管理与保留烟火气之间寻求平衡。他曾在2025年柳州市两会期间提交夜市经济相关提案,建议划定区域、规范管理并建立摊贩自律机制,以此满足游客对地方小吃等传统烟火气的需求。
据介绍,依据“疏堵结合、规范引导”的原则,柳州市设置46处便民疏导点。这种治理模式成效显著,在“高德扫街榜”发布《奔腾的中国——2025国庆中秋长假出行消费报告》中,柳州跻身“烟火城市榜”前10名。
“城市的‘烟火气’是城市的重要特征,也是‘乡愁’的一部分,更承载着普通人的生活与生计。”民进贺州市委主委、贺州市水利局局长庾爱华曾从事近30年城市建设工作,她表示,中央城市工作会议的召开,为下一步城市工作指明了方向,在过去几十年大拆大建的城镇化浪潮过后,城市正转向精细化的存量提质改造阶段。作为城市管理者,应当把“烟火气”这个人文理念贯穿于每一处规划细节当中,让人的需求与城市的管理完美适配。
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